教你一个口感香咸的红烧鸭肉做法-好吃到停不下来

　　教你一个口感香咸的红烧鸭肉做法-好吃到停不下来!提起鸭子，会想到很多关于鸭子的美食，最出名的就是北京烤鸭。除了北京烤鸭以外，平时在家吃鸭子类的美食，一般都是炖或者红烧比较多。想吃更入味的就是红烧多，红烧类的肉类一是入味二还可以开胃，提升食欲，特别给力。

　　做红烧鸭子，跟咱平时做红烧肉或者红烧排骨有相似的地方，只要是好好尝试几遍，很快就可以学会，下面说一下做法：

　　食材准备：鸭子、土豆、红辣椒、香葱、洋葱。

　　调味料：适量的食用油，食用盐，香叶，八角，茴香，冰糖，红烧酱汁。

　　制作步骤：

　　1)大家先把买回来的鸭子用清水清洗干净，然后在锅里放入适量的清水，等到水煮开的时候把鸭子放进去焯水十分钟捞出。

　　2)把焯水好的鸭子放在案板上，用菜刀切成小块。在锅里倒入适量的油，等到油温九成热的时候，先把冰糖放进去融化。

　　3)再放入香叶，八角茴香等调料，爆炒出香味。最后把切好的鸭肉放进去翻炒上色。

　　4)然后倒入适量的红烧酱汁，翻炒均匀后加入适量的清水。然后等到水煮沸的时候，在锅里加入切好的土豆块。

　　5)大火转小火慢炖30分钟，然后大火收汁再加入少量的食用盐调味。这样一道简单的美食就做好了。

　　教你一个口感香咸的红烧鸭肉做法-好吃到停不下来!这样做出来的鸭子香而不腻，老少皆宜，不用担心塞牙，很软烂。鸭肉除了可以做红烧，在家还可以做酸辣或者是别的口味的，还可以买一些煎饼或者单饼就着吃，牙口好的，骨头都可以嚼了。拌着米饭吃，孩子能吃两碗米饭，特别开胃。